Most- u. Fruchtsaftproduktion, Kellerwirtschaft, Obstbau, Verkauf, Mostschenke
Er steht für Mostproduktion auf neuem Niveau – mit viel Kreativität und einzigartiger Qualität!
Kellertechnologie auf höchstem Standard ist eine der Grundlagen für die Herstellung von Qualitätsmost. Die Erfahrung und das Fachwissen bringt Obstbaumeister und Mostsommelier Günter Brunner mit. Dazu kommen ein ausgeprägtes Qualitätsdenken und der Mut zu Neuem. Ein guter Most beginnt mit dem idealen Erntezeitpunkt im hauseigenen Obstgarten. Handverlesen kommen nur die besten genussreifen Äpfel zur schonenden Pressung und zur streng kontrollierten Weiterverarbeitung. So bleiben die sortentypischen Charaktereigenschaften erhalten. Das ist eines der Geheimnisse vom ausgezeichneten Apfelwein der Mostschenke Brunner. Und der überzeugt nicht nur Mostliebhaber!
Wenn du glaubst gut zu sein, hörst du auf besser zu werden – mein Motto, dem ich tagtäglich versuche treu zu bleiben. So werden immer wieder neue Techniken in der Kellerwirtschaft ausprobiert, neue Produkte entwickelt und viele Ideen, um das Wohl unserer Kunden und Gäste weiter zu steigern, in die Tat umgesetzt.
